Terrine de foie gras poêlé, artichaut, épinard

Terrine de foie gras poêlé, artichaut, épinard - Photo@studio204
Terrine de foie gras poêlé, artichaut, épinard - Photo@studio204

 

A fond de la basse-court ... ... 

 

 

Quatre années en tant que second sommelier chez Georges Blanc ne m'auront pas laissé indifférent à sa cuisine. Je vous livre ici une de ses recettes revisitées.  

 

Terrine de foie gras poêlé, artichaut, épinard - Photo @studio204
Terrine de foie gras poêlé, artichaut, épinard - Photo @studio204

 

Préparation

 

 

Recette à retrouver sans attendre dans notre livre de cuisine !  

Plus de 50 recettes inédites, facile à réaliser, illustré par plus de 90 photographies de Pauline Poupat qui ne donnent qu'une seule envie, celle de se mettre au fourneau !  

 

Avec le code "GOURMAND10" prix de 19.00 euros au lieu de 24.00, frais de port offert. 

 

Livre Table d'hôtes,

Cuisine de voyage, cuisine de partage       

 

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