Couronne au chocolat et à la banane pour nos petites Toques

Couronne choco-banane
Couronne choco-banane

 

Spécial Petites Toques  ..... 

 

Que les p’tits mitrons mettent leur tablier de cuisine et c’est parti pour un cours de gourmandises !! 

Trois ingrédients, 8 minutes de prépa, pour un goûter gourmand comme on les aime !

(Recette et vidéo) 

 

Temps de préparation : 8 mn

Temps de cuisson : 30 minutes

Four thermostat  190° C degrés 

 

Ingrédients

 

1 pâte feuilletée de préférence rectangulaire

1 banane

100 gr de chocolat en pistoles, à défaut du chocolat concassé

1 œuf pour la dorure 

 

Couronne avant cuison
Couronne avant cuison

 

Préparation

  

Préchauffer le four thermostat 190°C.

 

1 - Dérouler la pâte feuilletée.

 

2 - Couper la banane en grosses rondelles  et les disposer sur la longueur de la pâte légèrement espacées. Voir vidéo.

 

3 - Parsemer de pistoles de chocolat.

 

4 - Rouler la pâte jusqu’à moitié de sa largeur.

 

5 - Tailler des lamelles de 2 à 3 centimètre sur la partie de pâte restante (voir vidéo).

 

6 - Sans les détacher, vriller chaque bande de pâte et les déposer sur le boudin. Si les bandes de pâte sont trop longues, les couper.

 

7 - Joindre les deux bouts du boudin afin de former une couronne.

 

8 - Badigeonner d’œuf à l’aide d’un pinceau et cuire 30 minutes environ au four thermostat 190° degrés.

 

9 - Sortir du four lorsque la couronne est bien dorée et laisser tiédir avant de découper en tronçons.

 

Index des recettes             Index des recettes en image

 

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