Cake "Charlie's Mum" au chocolat praliné-banane ... ou un cake pour la maman de Charlie....

Cake Charlie's Mum au chocolat praliné, banane
Cake Charlie's Mum au chocolat praliné, banane

 

Tranche de cake, qu'est-ce que tu es tarte   ... ... 

 

Un cake pour les « tout-petits » et pour les plus grands qui connaîtra un succès sans pareil pour un quatre heures gourmand !

 

Il est incontestable que Charlie (ma filleule) adore le chocolat !

Quant à la maman de Charlie ... elle a un faible pour le cake à la banane.

Pour satisfaire les deux en un voici un cake chocolat praliné, banane :):)

Un vraie régal, demandez à Charlie et à sa maman :):) 

 

Pour un petit moule de 18 cm de diamètre

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 mn 

Four thermostat 180° degrés

 

Ingrédients

2 œufs moyens

90 gr de sucre cassonade

90 gr de beurre mou

30 gr de poudre d’amande

60 gr de farine

½ sachet de levure chimique

1 banane bien mûre (moyenne)

80 gr de chocolat praliné

Sucre glace

 

Préparation

Préchauffer votre four thermostat 180° degrés.

Dans un petit bol, mettre le chocolat et la banane coupée en petits cubes. Faire tiédir au four jusqu’à ce que le chocolat commence à fondre. A l’aide d’une fourchette, écraser la banane et mélanger. Réserver.

 

Dans un saladier, mettre le sucre et le beurre mou. Mélanger énergiquement durant 3 minutes. Ajouter les jaunes d’œufs un à un, puis la farine et la levure. Ajouter la poudre d’amande, puis le mélange chocolat/banane.

Bien mélanger le tout et réserver.

 

Dans un bol, monter les blancs d’œufs en neige. Les ajouter à la pâte délicatement.

Beurrer et fariner le moule et y verser la pâte uniformément. Cuire au four thermostat 180° degrés durant 30 minutes environ.

Lorsque le cake est cuit, le laisser tiédir avant de le démouler.

Saupoudrer de sucre glace avant de déguster. 

 

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