17. décembre 2019
Quelques moments de méditation, quelques pages d’écriture et de ratures, quelques moments de gourmandises…..
Une route en mouvement, l’aventure d’un rythme trépidant. Richesse, différence, valise de saveurs et d'épices, état d’esprit….
Que ces quelques lignes d’amour et de partage, soient pour vous le reflet d'une cuisine d'émotions, une cuisine de voyages, une cuisine des ami(e)s.
16. décembre 2019
La verrine des Astérix ..... Heu .... mais qui sont ces Astérix ? ! ?
Bien plus que des épicuriens gourmands pour sûr ...
Ce sont eux, qui pour avoir déposer cette bouteille de "Sirop de Verveine" dans la cuisine, ont permis à cette verrine de voir le jour ! Merci, merci !!
Une tuerie sans pareil qui est devenu un incontournable pour tous les hôtes de La Villa Dunois !!!
18. novembre 2019
La verrine des Astérix ..... Heu .... mais qui sont ces Astérix ? ! ?
Bien plus que des épicuriens gourmands pour sûr ...
Ce sont eux, qui pour avoir déposer cette bouteille de "Sirop de Verveine" dans la cuisine, ont permis à cette verrine de voir le jour ! Merci, merci !!
Une tuerie sans pareil qui est devenu un incontournable pour tous les hôtes de La Villa Dunois !!!
08. septembre 2019
Un blanc de volaille travaillé en ballottine, farci d’une duxelles de champignons et servi avec une sauce à la moutarde d’Orléans de la Maison Pouret.
28. juin 2019
La Tarte de dernière minute !
Improviser tout en faisant simple et sans passer sa soirée en cuisine ….
Légère, croustillante, goûteuse, vous allez en redemander !!
15. juin 2019
Dessert excentrique ou entrée surprenante ?
Un mariage audacieux, mais un mariage heureux …
A vous de me dire !
17. mai 2019
Un pain de mie moelleux, facile et inratable ! Idéal pour le petit-déjeuner de nos hôtes qui l’on déjà adopté !
10. mai 2019
On le savoure à toutes les sauces (yaourt, fromage blanc, lait, fruits frais, tout seul …) et à toutes les heures !
C’est tellement bon quand c’est fait maison, ultra facile et HEALTHY !
Libre à vous, de l’interpréter selon vos goûts, vos envies et votre placard.
28. avril 2019
Il est temps de se mettre vert avec ce dos de cabillaud en croûte d’herbes, cuit à basse température.
Inratable et qui déchire ! Tout est dit alors c’est parti !
19. avril 2019
La Coulée d’Or est issue d’un assemblage de mauzac et de chardonnay. Ce vin naturellement doux est né de passerillage des raisins afin d’obtenir une exceptionnelle concentration.