02. août 2024
Quelques moments de méditation, quelques pages d’écriture et de ratures, quelques moments de gourmandises…..
Une route en mouvement, l’aventure d’un rythme trépidant. Richesse, différence, valise de saveurs et d'épices, état d’esprit….
Que ces quelques lignes d’amour et de partage, soient pour vous le reflet d'une cuisine d'émotions, une cuisine de voyages, une cuisine des ami(e)s.
31. juillet 2024
Et hop c'est parti pour une pizza, duo de courgettes et burrata crémeuse !
30. juillet 2024
Rien de plus rafraîchissant que ce glacé de courgettes du jardin de Coralie) au basilic frais.
Facile à faire et tellement bon !
15. mars 2024
Un cake fondant , moelleux et parfumé
14. mars 2024
Des galets à l'avoine et miel d'acacia, sans sucre raffiné !
A consommer sans modération !
09. mars 2024
La gaufre feuilleté, facile, rapide ... Une entrée sans prétention pleine de saveurs à la moutarde l'Uxelloise au curry !
26. février 2024
Voici un cake aux courgettes qui saura vous régaler avec ses épices douces !
22. mars 2023
Une entrée qui ne laissera pas indifférent !
Ici, simplicité, raffinement, élégance font ménage à trois "Caviar, haddock, betterave"
03. mars 2023
Inratable, à la portée de tous, un foie gras cuit dans le gros à déguster avec son chutney !
28. février 2023
Quatre années en tant que second sommelier chez Georges Blanc ne m'auront pas laissé indifférent à sa cuisine. Je vous livre ici une de ses recettes revisitées. La terrine de foie gras poêle, artichaut et épinard