Une recette sans recette ... si c'est possible ...

Quand la pince à linge s'invite dans votre cuisine
Quand la pince à linge s'invite dans votre cuisine
Tapas radis noir et pince à linge
Tapas radis noir et pince à linge

 

Tapas, c'est peu dire mais j't'aime comme un fou  ... ...  

 

Ben oui, que veux-tu, celle-là je ne te l’avais jamais faite !!!

Alors pour une fois, tu choisis tes ingrédients, c’est toi qui décide comment les préparer, les cuire … …  trop cool non ?  

 

Coté déco, par contre tu n’as pas le choix, je t’impose La « vieille pince linge bois !!! Le must du tapas !!! 

 

La recette repose plus sur l’originalité et l’effet de surprise que sur son élaboration. Aucun doute que tu trouveras la garniture idéale, facile et cool. 

 

Temps de cuisson : c’est toi qui décide

Four : thermostat entre 0° et 200°

Nombre de personne : + 1 personne si tu m’invites chez toi !!!  

 

Tapas radis noir et pince à linge
Tapas radis noir et pince à linge

  

Ingrédients

 

Ta liste de courses

Mini pinces à linge en bois

Radis noir, à défaut courgette ronde

 

Préparation

 

Réalise la garniture de ton choix,

  •  Rillettes de maquereaux, de thon, de crabe
  • Houmous un peu épais
  • Tartinade de ricotta et fines herbes ….

Pour ma part je suis parti sur un mélange de crabe, avocat et jus de citron + graine de pavot pour la déco.

Pour le reste, c’est hyper simple. A l’aide d’une mandoline, faire des fines lamelles de radis noir.  

Tu déposes un peu de ta garniture au centre, tu rabats les bords et tu clippes le tout avec la pince à linge.

 

Trop cool non ?   

 

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