ARTICLES AVEC LE TAG : "melon"



15. juin 2018
Les melons de mon ami Jacques sont à l’honneur, et hop on fait une délicieuse soupe de melon confit au basilic frais et crevettes, en chaud-froid. Revisitée à l’humeur du moment, cette soupe façon smoothie servie très frais, est vraiment trop cool ! Version entrée ou tapas-apéro, c’est à se taper le cul parterre !!
27. août 2016
Et si la soupe n'était pas que pour les enfants ... ... Soirée tapas au jardin de lecture du Clos ! Improvisation, en un tour de blender, d’un gaspacho revisité pour régaler nos visiteurs ! Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 20 mn Temps de repos : 1 nuit Ingrédients 300 gr de chair d’un melon bien mûr 2 c.a.s. de vinaigre balsamique 2 c.a.s. d’huile d’olive Sel, poivre 12 écrevisses cuites (à défaut des crevettes cuites) ½ poivron jaune coupé en...