Envie d'une douceur légère et goûteuse ? Voici un crémeux citron vert, basilic frais et compotée de fruits rouges crème de vinaigre au jus de Cranberry
Les melons de mon ami Jacques sont à l’honneur, et hop on fait une délicieuse soupe de melon confit au basilic frais et crevettes, en chaud-froid.
Revisitée à l’humeur du moment, cette soupe façon smoothie servie très frais, est vraiment trop cool !
Version entrée ou tapas-apéro, c’est à se taper le cul parterre !!
Ajoutez une touche en plus et des parfums, au traditionnel poulet rôti du dimanche !
Quelques herbes fraîches, du citron vert, du riz des Incas …. Et voilà une recette très facile et qui change !